Dietro ogni piccolo capolavoro di gusto c’è la mano sapiente di chi conosce l’arte della cucina e la trasforma in esperienza. Al Grotta Azzurra Gourmet di Capri, l’eccellenza prende forma in eleganti creazioni di finger food, firmate dallo chef Marco Faiella, un professionista che ama profondamente il proprio mestiere.
Circondato da un’esplosione di sapori e colori, chef Faiella rende ogni piatto un viaggio tra ingredienti selezionati e presentazioni curate nei minimi dettagli: dalle croccanti code di gambero in tempura con pomodorini e basilico, ai mignon salati con mousse, cruditè e tocchi aromatici, ogni assaggio è un’esperienza gourmet in formato mini.
Il finger food del Grotta Azzurra Gourmet non è solo un antipasto, ma un vero e proprio stile: perfetto per eventi, aperitivi eleganti o semplicemente per concedersi un momento di alta cucina in formato smart. L’approccio è contemporaneo, ma la passione è quella di sempre, radicata nella tradizione gastronomica caprese e mediterranea.
La cura artigianale, la presentazione impeccabile, l’equilibrio dei sapori: tutto racconta un’idea di cucina che mette al centro l’ospite, con proposte che sanno sorprendere al primo morso.
Il Grotta Azzurra Gourmet è la destinazione ideale per chi cerca un’esperienza raffinata, impeccabile, elegante, dove ogni dettaglio, dal servizio alla mise en place, è pensato per regalare un momento di autentico piacere, ovunque lo si desideri.
Per chi desidera portare un tocco di Capri nei propri eventi privati, il team del Grotta Azzurra Gourmet offre, infatti, un servizio catering personalizzato, pensato per rendere speciali cerimonie, meeting o semplici feste tra amici. Con stile, gusto e tutta la magia dell’isola azzurra.
