Punto d’incontro tra cucina di alta qualità e cultura del vino, il Grotta Azzurra Gourmet è il luogo dove ogni piatto e ogni bottiglia raccontano una storia da scoprire, immersi nel fascino eterno di Capri.Dietro la regia enologica di questo angolo d’eccellenza c’è Adelmo Viva, caprese doc, professionista dall’anima raffinata e dall’instancabile curiosità. Con alle spalle un percorso costruito sul… LeggiLeggiNella cantina del Grotta Azzurra Gourmet oltre 700 etichette e 60 champagne. Adelmo Viva: “Ogni bottiglia è scelta con studio e passione”
Nel cuore pulsante di Capri, tra i riflessi cangianti del mare e l’atmosfera magnetica dell’isola, il Grotta Azzurra Gourmet si impone come un raffinato punto d’incontro tra alta cucina e cultura del vino. Ma è nella sua cantina, con oltre 700 etichette e 60 champagne, che si svela una delle anime più autentiche del ristorante. A guidarla, con passione e… LeggiLeggiLa Cantina del Grotta Azzurra Gourmet, dove ogni bottiglia ha una storia da raccontare