Il maestro Salvatore Apuzzo
Dietro ogni creazione di Grotta Azzurra Gourmet c'è il talento e la passione di Salvatore Apuzzo, maestro pasticcere di spicco a Capri, con anni di esperienza e una continua ricerca della perfezione.
La sua dedizione al lievito madre ha dato vita a produzioni eccellenti di panettoni, colombe e altri lievitati artigianali.
Ogni prodotto è realizzato con ingredienti selezionati e lavorato con amore, per garantire la migliore esperienza gastronomica, esperienza sublime sia per gli occhi che per il palato.
