Un dolce che racconta l’incontro tra Nord e Sud, tra Milano e Capri, tra la tradizione del panettone e la golosità della torta caprese. È il Panettone gusto Torta Caprese firmato Grotta Azzurra Gourmet, la nuova creazione dei Maestri Pasticceri che trasforma l’icona natalizia in un viaggio sensoriale dal profumo mediterraneo.
Nel cuore del soffice impasto, naturalmente lievitato e preparato con burro belga, uova fresche e farina di frumento di alta qualità, si nascondono cubetti di torta caprese disidratata, che regalano un gusto intenso e avvolgente. La mandorla di Bari e il cacao pregiato si incontrano in un equilibrio perfetto di fragranze, tra note tostate e aromi vellutati, mentre il lievito madre assicura una crescita lenta e armoniosa, preservando tutta l’autenticità della tradizione campana.
A completare il capolavoro, una glassatura al cioccolato fondente belga con mandorle pralinate croccanti: un abbraccio goloso che unisce la leggerezza del panettone alla forza del cioccolato. Ogni fetta è un racconto di sapori e di territori, un incontro di culture gastronomiche che esalta l’eccellenza artigianale italiana.
Perfetto da condividere durante le feste o da regalare, il Panettone Torta Caprese di Grotta Azzurra Gourmet è molto più di un dolce natalizio: è una reinterpretazione d’autore che celebra passione, tradizione e creatività.
Un’esperienza che porta in tavola il calore del Sud e l’eleganza del Nord, in un connubio sorprendente e indimenticabile.
Fonte: Web Lombardia
