Descrizione

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con cioccolato bianco e cubetti di torta caprese al limone, glassa gialla al cioccolato bianco e limone e trucioli gialli di cioccolato bianco.

Ingredienti: farina di FRUMENTO, zucchero, emulsionanti: E471, glutine di FRUMENTO, sale, LATTE scremato in polvere, destrosio, aroma, enzimi, BURRO, fermenti lattici, acqua, pasta di scorzone di limone (scorzone di limoni di Sorrento IGP, zucchero, sciroppo di glucosio), pasta di limone (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, aromi, succo di limone 2,5%, correttore di acidità: E331, stabilizzante: E407, antiossidante: E300), cioccolato bianco 7,3% (zucchero, LATTE intero in polvere, BURRO di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), tuorlo d’UOVA, torta caprese al limone 6,7% [UOVA, 21,2% MANDORLE, BURRO, zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA in polvere, amido di GRANO tenero, yogurt in polvere da LATTE scremato, agenti lievitanti: E500, E341, E450, amido modificato, emulsionanti: E472e, E472b, E472a, sale, LATTE scremato in polvere, aroma, 0,01% cioccolato bianco (zucchero, BURRO di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), zucchero semolato, 0,01% aroma naturale di limone, vaniglia], MANDORLE pelate, zucchero semolato, lievito naturale in polvere di farina di FRUMENTO, lievito di birra, sale.
Glassa: 60% copertura al limone [zucchero, grasso di palma, olio di cocco, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, proteine del LATTE, emulsionanti: E 492, E322 (SOIA), aroma naturale di limone, aroma, colorante E160a)], 40% trucioli di cioccolato bianco giallo (zucchero, BURRO di cacao, LATTE intero in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di girasole naturale, aroma naturale di vaniglia, colorante E161b).