Descrizione

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale senza uvetta e scorzette di agrumi candite con cubetti di torta caprese, cubetti di cioccolato, mandorle pralinate e glassa al cacao con zucchero a velo e mandorle.

Ingredienti: farina di FRUMENTO, zucchero, emulsionante: E471, glutine di FRUMENTO, sale, LATTE scremato in polvere, destrosio, aroma, enzimi, BURRO, acqua, batteri lattici vivi, cacao amaro, 10,75% torta caprese disidratata [MANDORLE 26,5%, UOVA, BURRO, zucchero semolato, 8,83% cioccolato (pasta di cacao min. 55,1%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine (SOIA), aroma naturale di vaniglia, 1,77% cacao amaro, pasta arancia (sciroppo di glucosio- fruttosio, scorza di arancia, saccarosio, succo di limone concentrato, aroma naturale di arancia, bagna rum (alcool, acqua preparazioni aromatiche (miscela di rum), sostanze aromatizzanti, colorante: caramello semplice). Può contenere LATTE], 2,69% cubetti di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante: lecitine (SOIA), aroma naturale di vaniglia), 2,69% MANDORLE pralinate (MANDORLE, zucchero raffinato), tuorlo d’UOVO, zucchero semolato, lievito naturale in polvere di farina di FRUMENTO, lievito di birra, aroma MANDORLA.
Glassatura: zucchero a velo, albume d’UOVO, MANDORLE pralinate (MANDORLE, zucchero raffinato); 6% cioccolato fondente (zucchero, grasso di palma, olio di cocco, cacao magro in polvere, siero di LATTE in polvere, Emulsionanti: E492, E322, aroma naturale.